Située sur le site de CHATEAU PEROUSE, la station de conditionnement des vergers RIOU est parfaitement équipée et dimensionnée pour recevoir les 5500 tonnes produites par l'exploitation et proposer des prestations de qualité aux producteurs qui le désirent.
     
   
   
> Frigos pour le brut de cueille
 

Avec un volume total de 6900 m3 les frigos pour le brut de cueille permettent de stocker jusqu'à 1150 tonnes de fruits.
La présence d'une chambre de pré-réfrigération permet de refroidir les fruits en douceur afin qu'ils conservent toutes leurs qualités gustatives.
 

 

> Frigos pour le produit conditionné

 

Les frigos pour le produit conditionné sont maintenus à une température de 3°C et permettent le stockage de 600 tonnes de fruits.
   
   
     
     
   

La station est équipée de 4 calibreuses à la pointe de la technologie :
> une CAUSTIER ® et deux COMPAC ® pour le conditionnement des abricots, pêches, nectarines et prunes, une CALIBREX pour les cerises.
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Toutes ces machines sont contrôlées en permanence pour vérifier que les fruits ne subissent aucun choc et font l'objet d'une maintenance drastique.
En pleine saison, la station peut conditionner jusqu'à 150 tonnes par jour.
   
     
   


L'identification de nos produits est assurée du verger jusqu'à la mise en rayon, grâce à un système innovant de traçabilité au colis ETICAL.

> Au verger chaque lot de cueillettes est identifié par son numéro de parcelle d'origine, le nom de la variété, la date de récolte et le numéro de cueille.

> Dès la réception en station de conditionnement, ces informations accompagnent chaque lot. Chaque plateau possède un code barre unique, qui lui est affecté.

Le système ETICAL (seul système existant actuellement) est alors capable d'identifier, d'horodater et d'associer en temps réel le contenant (l'emballage), le contenu (le fruit), l'opérateur d'emballage et le poste de travail.

Cette fonctionnalité permet un suivi complet des performances des lignes d'emballage et une traçabilité sans faille des lots de fruits. Un seul numéro de code barre permet ainsi de vous fournir les informations suivantes :

> le nom de la variété
> le numéro de la parcelle d'origine
> la date de récolte
> le numéro de cueille
> la date et l'heure d'emballage
> la ligne de calibrage et le numéro de la table de tri
> le nom de l'emballeuse
> le type d'emballage utilisé
> la catégorie et marque de l'emballage.


Ce système s'insère dans le cadre de notre politique qualité dans l'objectif de concilier satisfaction de nos clients, plaisir et sécurité du consommateur.

   
   
> Des équipements innovants pour la fabrication et le tarage de paniers    
     
   
Cliquez pour voir notre schéma de ligne de production.    
     
   
   
Paco GARCIA
Chef de station
Les emballeuses

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Les monteurs de plateaux

Les caristes